Ahad, 21 September 2014

Kek Cheese Meleleh Strawberry

Bismillah dan Assalamualaikum

Alhamdulillah hari ini dapat menyiapkan tempahan anak murid yang inginkan kek cheese meleleh perisa strawberry. Saja buat dua biji kek mana tahu ada yang mahu membeli yang mini dalam tupperware dan alhamdulillah sangkaan menjadi kenyataan. Dua sahabat Ustazah ,teringin untuk menikmati kek cheese meleleh ini sebanyak 6 tupperware dan bakinya anak-anak yang makan kerana daripada awal sudah siap mahu juga kek ini.

Jom! Siapa yang mahu menikmati kek ini atau berniaga boleh cuba dengan resepi ini.

Bahan-bahannya:

4 biji telur

2 biji telur kuning sahaja

100 gm gula castor

1 sudu makan ovellet

- pukul bahan di atas dengan kelajuan yang tinggi hingga kembang dan gebu.

100gm tepung gandum

60gm tepung jagung

1sudu kecil baking powder

1 sudu kecil perisa strawberry

Sedikit pewarna pink

- ayak bahan di atas dan campurkan dengan adunan bahan di atas yang telah dipukul gebu.

50gm air sejuk daripada peti sejuk

75gm planta yang dicairkan

- masukkan bahan di atas dengan adunan tepung tadi.

- letakkan adunan di loyang yang telah digris planta dan tepung.

- Panaskan oven pada 160c dan biarkan panas barulah masukkan adunan kek, Bakar selama 40 minit.

Bahan Cheese meleleh

250gm cream cheese

120gm susu pekat manis

100gm susu segar/ susu cair

* sedikit parutan keju Cheddar

- Pukul dan sebatikan bahan di atas.

- Setelah kek sejuk, belah 2 kek tersebut dan lepakan bahagian atas dengan Cheese, kemudian lapiskan dengan satu lagi lapisan kek dan siramkan sekali lagi dengan cheese.

- Parutkan Cheese Cheddar di atas kek.

- Bolehlah hias kek ikut kreativiti anda.