Rabu, 1 Mei 2013

 12:43 PTG         4 comments
Bismillah

Assalamualaikum dan Alhamdulillah hari ini dapat masak tengahari untuk anak2 dan ibu mertua. Sempat menyiapkan adunan Kek Sifon Pandan Blueberry untuk mantan pengetua. Simple sahaja sayur untuk hari iaitu Tumis Kacang Pancang yang dicampurkan dengan sotong dan tahu...

Resepi ini mudah sangat murid darjah 6 pun boleh buat..

Bahan- bahannya :

Bahan A

10 Batang kacang panjang
1 batang sederhana Carrot
3 ekor sotong
2 biji tahu
1 biji cili basah
Bahan B

6 biji cili api
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
10 gram ikan bilis
Garam secukup rasa

Bahan C
Minyak untuk menumis
1 sudu kecil gula.

Cara penyediaan :

1. Patahkan kacang panjang, potong sotong saiz sederhana dan tahu dipotong dadu.Carrot juga dipotong ikut kegemaran .

2. Bahan B ditumbuk menggunakan lesung batu.

3. Panaskan minyak dan masukkan bahagian B dahulu tumis hingga naik bau dan masukkan sotong hingga lembut.

4. Masukkan Carrot, kacang panjang dan tahu..masukkan gula dan jangan terlalu lama supaya kacang panjang tidak terlalu lembut..

Siap untuk dihidang..selamat memasak





4 ulasan:

  1. sedap lauk ni. ringkas & mudah..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Alhamdulillah mmg sedap makan dengan nasi panas

      Padam
  2. nak kena suruh isteri buat mcm ni esok....

    BalasPadam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Hadith Pilihan

Sahabat Blog

Jom Kita Bersilaturrahim